Crémet d'Anjou
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 G de fromage blanc12 Cl de crème liquide froide1 Blanc d'œuf1 Pincée de sel
Préparation:
La veille, montez la crème en chantilly.
Battez le blanc d'oeuf en neige avec la pincée de sel.
Égouttez bien le fromage blanc, puis incorporez-y la chantilly et le blanc d'œuf.
Prenez des petits pots. Installez un sopalin plié dans le fond, des gazes stériles et mettez à la cuillère votre crémet pour qu'il s'égoutte doucement. Il ne doit jamais tremper dans l'eau. Refermez la gaze et mettez au frais toute une nuit.
Démoulez-le délicatement et servez-le nature, sucré ou salé.
Mots-clés: crème fraiche, dessert, fromage blanc, spécialité angevine
Une portion (env. 130 g) :
Calories 108 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 4,0 g
Lipides 5,4 g
Publié par Aspirante
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
calinette642
HELLO TOUJOURS PAS REPRISE COMME AMIE TIFILM GROS BISOUS A++++
calinette642
HELLO ASPIRANTE JE NE PEUT PAS TE REPONDRE TU NE M A PAS REPRISE COM AMIE EN TANT KE CALINETTE GROS BISOUS A+++
peppette
JE PIQUE TA RECETTE BON PETIT FROMAGE MIAMMMM MERCI BISOUS TIFILM