Petits pots de mousse choco-fraises
Une recette de dessert chocolatée par Aspirante
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de fraises 2 Brins de menthe fraîche 180 G de chocolat blanc à pâtisser 2 Œufs 10 Cl de crème liquide entière
Préparation:
Préparation Petits pots de mousse choco-fraises.
Faites fondre le chocolat en petits morceaux au bain-marie.
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Hors du feu versez la crème liquide sur le chocolat, ajoutez les jaunes et mélangez. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Placez au réfrigérateur au moins 1 heure.
Rincez les fraises, séchez-les sur un papier absorbant et équeutez-les. Découpez-les en dés.
Dressez les verrines : remplissez-les de moitié de fraises et complétez avec la mousse.
Pour finir
Décorez avec quelques morceaux de fraises et des petites feuilles de menthe.
Réfrigération : 2 h.
Mots-clés: chocolat blanc, fraises
Une portion (env. 220 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 28,6 g
Lipides 19,8 g
Publié par Aspirante
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Du chocolat et de la fraise hummm je prend!