MOUSSE CROQUANTE AU CHOCOLAT
Une recette de dessert chocolatée par TRUC-BIDULE-CHOUETTE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 coupes 200 Gr de chocolat pralinoise12 Crepes de dentelles190 Gr de chocolat noir patissier120 Gr de pralin50 Gr de beurre50 Cl de creme liquide
Préparation:
Preparer le croquant :
Faire fondre la pralinois, ajouter les crepes de dentelles emiettees et 40 gr de pralin.
Bien etaler au fond des coupes et les mettre 30 mn au frigo pour les faire durcir.
Pour la mousse au chocolat noir :
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre ajouter 25 cl de creme liquide et bien melanger.
Monter les 25 autre cl de creme en chantilly et l' incorporer au melange precedent.
Ajouter les 60 gr de pralin.
Sortir les croquants du frigo et verser la mousse au chocolat dessus.
Soupoudrer de pralin et remettre au frais 3 4 heures.
Mots-clés: chocolat, MOUSSE AU CHOCOLAT
Une portion (env. 180 g) :
Calories 676 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 40,9 g
Lipides 49,7 g
Publié par TRUC-BIDULE-CHOUETTE
3 commentaires
choupette two
hummm ça m'a l'air bien délicieux !!! à tester ... rapidement lol
TRUC-BIDULE-CHOUETTE
merci,kitchinette pour ton commentaire, je te confirme que c'est une pure merveille
bises a toi aussi
kitchenette
Ce doit être une pure merveille !!!...A tenter !!!
bises
kiki