TIRAMISU "CITRON ORANGE AU SPECULOS"

Une recette de tiramisu chocolatée par TRUC-BIDULE-CHOUETTE

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (6 votes)
4 Commentaires
173

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de mascarpone6 Oeufs100 Gr de sucre1 Citron1 OrangeSpeculosChocolat amer en poudreCafe fort ou rhum ou kirch suivant votre gout

Préparation:

Raper le zeste du citron et de l'orange.


Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.


Rajouter la creme mascarpone, puis les zestes citron orange.


Montez les blancs en neige tres ferme.


Melanger delicatement avec la creme mascarpone.


Tremper les speculos dans le cafeou rhum ou kirch suivant votre preference


Dans un moule ou dans des verrines tapisser de speculos.


Mettre une couche de creme, une couche de biscuit.


Terminer par une couche de creme.


Mettre au frais pendant au moins 4 heures


Avant de servir soupoudrez de chocolat amer.


Mots-clés: CITRON, MASCARPONE, ORANGE, tiramisu

Une portion (env. 200 g) :
Calories 446 kcal   Protéines 13,7 g   Glucides 19,6 g   Lipides 31,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Lauranou

Hummmmm je ne connais pas avec des zestes merci de découvrir ce tiramisu .

TRUC-BIDULE-CHOUETTE

bonjour,

merci pour ton commentaire

 je t'assure que c'est trés bon,comme tiramisu

Invité

bonjour,

merci pour ton commentaire!!!!!

hiver

sûrement bon 5/5

Ils ont envie d'essayer

 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.