PIZZA MAISON
Une recette de pizza proposée par tigrou77
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour 2 pizza : 500 grs de farine type 553 cac de sel2 cas de levure en poudre (soit 2 sachets)6 cas d'huile d'olive.300 ml d'eau
Pour la sauce : du tomacoulis en brique
Pour la garniture :thonolives noiresemmental rapémozzarella 1 filet d'huile d'olive.
Préparation:
Mettre la levure dans 150 ml d'eau tiède et laisser la lever 1/4 d'heure.
Dans le bol du robot, verser la farine, y ajouter le sel et bien mélanger.
Verser l'eau + levure.
Petrir doucement puis verser les 150 ml d'eau restant, et dès que la boule est former verser l'huile, petrir plus vite et bien faire adherer l'huile.
Laisser lever 1 h dans un endroit chaud en la couvrant avec un torchon.
Dégazer la pate, si elle colle vous vous fariner bien les mains et vous l'étaler sur une feuille de cuisson.
La piquer avec une fourchette, étaler le tomacoulis, deposer la mozzarella en rondelle, parsemer d'emmental, du thon et déposer des olives.
Verser un petit filet d'huile d'olive par dessus et au four 15 mn à 200 degré (four préchauffer).
Une portion (env. 320 g) :
Calories 948 kcal
Protéines 15,9 g
Glucides 114,2 g
Lipides 38,1 g
Publié par tigrou77
7 commentaires
Invité
mmmmmm belle pizza
Ma truffe 2
miam ta pizza !!!!!!!!!!!!!!
abella
vraiment trop bonne merci
Notre am❤ur de cuisine
Superbe pizza!
sou41
Trop bonne! !
Hum hum hum
mimine59
J'adore ce genre de pizza
kekeli
Jolie recette !