Pancakes
Une recette d'entrée très facile par Tiloup
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 24 pancakes :
4 œufs, 30 cl de lait, 240 g de farine, 2 cuil. à café de levure, 4 cuil. à soupe de sucre, 40 g de beurre fondu pour la cuisson, 1 pincée de sel.
Préparation:
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
Versez les jaunes dans un saladier puis fouettez avec lait, la farine, le sel, et la levure.
Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
Dans un petit saladier montez les blancs puis ajoutez à la préparation en remuant doucement.
Laissez reposer une heure.
Graissez une poêle avec une peu de beurre fondu mettez la à chauffer.
Versez une petite louche de pâte tournez la poêle pour bien répartir la pâte sur toute sa surface.
Lorsque la pâte est sèche sur le dessus « au bout de 2 minutes environ » retournez le pancakes et laissez cuire environ 1 minute sur l’autre face. « Ils doivent être dorés ».
Servez chaud ou froid.
Mots-clés: Dessert, goûter, Petit déjeuner
Une portion (env. 140 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 35,1 g
Lipides 8,4 g
Publié par Tiloup
Votes
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Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Invité
C'est très bon pour si simple je recommande
Invité
Très satisfait! J'ai essayé plusieurs recette et celle ci est vraiment bonne!
Je n'ai laissé reposer que 15min.
Merci!!
Invité
très bons!!!?
Invité
Miam
Invité
merci
Invité
on peut laisser 15 min!!