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DOS DE CABILLAUD, FONDU DE POIREAUX AU SAINT MORET

recette DOS DE CABILLAUD, FONDU DE POIREAUX AU SAINT MORET

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 dos de cabillauds1 oignon2 poireaux2 fromage Saint Morêt4 feuilles de brickAneth (selon le gout)Sel et PoivreHuile d'olive1 jaune d'oeuf ou du beurre

Préparation:

* Préchauffer votre four à 200°.



* Emincer l'oignon ainsi que les poireaux.



* Dans le filet d'huile d'olive faire revenir l'oignon et les poireaux, puis ajouter un verre d'eau, saler et poivrer.



* Faire mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien cuits.



* Quand ils sont cuits, ajouter l'aneth et le Saint Morêt.



* Etaler les feuilles de bricks, mettre le dos de cabillaud, la préparation sur le poisson et un peu d'aneth.



* Plier les feuilles de bricks. Badigeonner de jaune d'oeuf ou de beurre (selon le gout).



* Mettre au four 30 minutes.



 DELICIEUX  


Publié par tine84 - https://www.lesfoodies.com/tine