Amaretti fondant
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
180 gr poudre d'amande140 gr de sucre 2 blancs d'oeufs moyen8 gouttes d'extrais d'amandes amèreSucre glace
Préparation:
Mélangez la poudre d'amandes et le sucre. Ajoutez les blancs d'oeufs, l'extrait d'amandes amères et mélangez, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Préchauffez votre four à 150°C (th. 150).
Avec vos mains, formez des boules d'une taille d'une noix. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement à l'aide d'une fourchette.
Enfournez et faites-les cuire pendant 20 mn environ. Ils doivent être légèrement dorés.
Une fois la cuisson terminée, saupoudrez de sucre glace.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 16,5 g
Glucides 44,3 g
Lipides 31,7 g
Publié par tine84
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
tine84
Non, il ne faut pas battre les oeufs en neige, juste rajouter les blancs.
Fatima
bonjour
j'ai imprimé la recette mais vous ne précisez pas si il faut battre les blancs d'oeufs en neige ou pas
je vous remercie à l'avance pour votre réponse et je vous dis à bientôt