Supions à la provencales très facile
Une recette de plat très facile par tine84
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de supions2dl d'huile d'olive1 verre de vin blanc2 gros oignons3 belles gousses d'ailPoivre250 g tomates concassées Herbe de provence3 feuilles de lauriet
Préparation:
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, une fois les oignons revenus mettre les supions à feu vif en remuant souvent.
Mouiller avec les tomates concassées, le vin blanc, les herbes de provence, le poivre ainsi que le lauriet. (je ne sale pas car les supions sont déjà salés).
Mijoter 1 heure. Il faut que sa réduise de moitier. Quand la cuisson est fini rajouter l'ail (je le rajoute quand la cuisson est fini car l'ail garde tous son gout).
Une portion (env. 200 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 44,2 g
Publié par tine84
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- femme a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
Invité
Chez moi, à Marseille, on flambe au pastis... C'est excellent!
Invité
Fait avec supions frais,sauce tomate préparé,thym,gingembre,ail,oignons.Saper recette ,exelent!!
Invité
Très tried bin
pascale
je triche j'achète ma sauce panzani tomate basilic mais sinon je fais revenir mes oignon j'ajoute mes herbes et un soupçon de fumet de poisson aujourd'hui grande tablée donc j'ai mis en plus calamars miam miam
kakette
Je l ai fait hier j ai ajouté du curcuma...un delice
didier
Super recette!très simple et excellente.
Merci.
tine84
Oui on trouve des supions congelés, mais sa réduit beaucoup pour avoir 1 kg cuisiné, il faut 2 kg surgelés
femme
trouve t'on des supions cogelés?
Dans Ma Cuisine
J'en ai jamais manger des supions mais ca ma l'air déliceux merci a toi pour le partage.
soizic45
merci pour ta recette mais je suis fachée avec les calamars ! mais ta recette est belle