Soupe de carottes
Une recette de soupe maison par Tinette2000
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 grosses carottes 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 3 portion de petit Kiri ou fromage de chèvre gruyère râpé.
Préparation:
1_Eplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans une grande casserole.
2_Ajouter l'eau, le cube de bouillon et faire chauffer à feu moyen pendant une vingtaine de minutes.
3_Eteindre le feu, ajouter le Kiri ou le fromage de chèvre plus le gruyère. Mixer le tout puis ajouter du curry ou du cumin (à vous de choisir l'épice qui vous plait le plus
Bon appetit
Astuce : Remplacer les carottes par 2 grosses courgettes ou 500g de potiron.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 66 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tinette2000