Kugelhopf à la MAP
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Mettre dans l'ordre dans la MAP : 2 oeufs, 140g de beurre, 80ml de lait, 1/2 c à c de sel, 4c à s de sucre, 350g de farine, 2c à c de levure, des raisins et des amandes.
Préparation:
Mettre le programme pâte levée ou pâte à pizza, environ 1h30.
Sortir la pâte et la dégazer. Puis la mettre dans un moule à Kugelhopf, beurré et tapissé d'amandes. La laisser encore monter 3/4h, 1h.
Faire cuire à 210° pendant 15 min, mettre de l'aluminium dessus et baisser à 190°, laisser encore cuire 25 min. Mettre une coupelle d'eau dans le four pendant la cuisson.
Sortir la pâte et la dégazer. Puis la mettre dans un moule à Kugelhopf, beurré et tapissé d'amandes. La laisser encore monter 3/4h, 1h.
Faire cuire à 210° pendant 15 min, mettre de l'aluminium dessus et baisser à 190°, laisser encore cuire 25 min. Mettre une coupelle d'eau dans le four pendant la cuisson.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 34,5 g
Lipides 15,0 g
Publié par tini
4 commentaires
Primerose57
super pour le café-clatch hihihihi
wilsone
miam ces délicieux
alimonia
super, je l'essaye aujourd'hui meme. merci
Adeline
c'est possible de faire un kugelhopf dans le MAP?? J'ai hate d'en faire un!