Quatre quarts aux pommes super moelleux
Une recette de dessert moelleuse par tini
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Belles pommes 15 Morceaux de sucre 2 Oeufs 100G de sucre en poudre 100G de farine 80G de beurre 1 C à c de levure chimique
Préparation:
Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.
Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 25 min à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.
Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 25 min à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 36,2 g
Lipides 9,1 g
Publié par tini
21 commentaires
Invité
Levure chimique est ce que c est de la poudre à pâte. Si non! Est ce que je peu prendre ma poudre a pâte a la place.
Invité
super bon !!! j' utilise de la farine avec levure incorporée , c'est encore plus léger .Et ça marche aussi avec d'autre fruits (prunes ,bananes, pêches) .
Cati
Delicieux !! merci.
mary
super bon j'ai rajouter un peu de rhum !!!!
Invité
génial, j'ai mis moins de sure 60g, et il est magnifique, j'aurai bien voulu mettre la photo
Invité
une tourtiere c est assez haut merci
Nhumy
Moi aussi j'ai mis 4 pommes et il faut un plat de 20cm de diamètre, pas plus sinon ça n'est pas bien garni.
Délicieux et vraiment facile, que du bonheur!
Merci
mag
tres facile et tres bon
babylou
Je l'ai essayer c un trés bon gateau par contre j'ai mis une pomme de plus rapide et bon .
delicatessen
mmmmm ! !delicieux!!!!!! et beau a voir! merci pour le partage !