Tagliatelles maison
Une recette de plat maison par tini
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de farine 4 Oeufs Un peu d'eau si besoin
Préparation:
Pour 4 personnes, mettre 500g de farine avec 4 oeufs à température ambiante dans le robot et pétrir pendant environ 5 minutes. Ne pas ajouter de sel. Si la pâte est trop sèche, vous ajoutez un peu d'eau et si elle est trop humide, vous ajoutez un peu de farine. La pâte doit être souple pour la travailler, elle ne doit pas coller aux doigts.
Dés que la pâte est prête, vous pouvez installer votre laminoir et commencer vos pâtes... Un régal, des bonnes pâtes fraîches !
Mots-clés: maison, pâtes fraiches
Une portion (env. 180 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 85,8 g
Lipides 3,5 g
Publié par tini
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
j'adore !