Le roulé à l’abricot
Le gâteau-roue de secours qui permet d'écouler son stock de confiture...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
* / Le biscuit :
* / La crème à l’abricot :
* / Le sirop pour puncher :
* / Le glaçage :
* / La décoration :
Préparation:
Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !
Publié par Tiphaine07
11 commentaires
Tiphaine07
Avec plaisir Rosy, c'est moins sucré qu'avec de la confiture pure, tout en conservant le goût de l'abricot (si tu n'aimes pas le goût romarin apporté par les 2 gouttes d'essence, tu peux faire sans).
Bon dimanche à toi ! ♥
Rosy
Bonjour Tiphaine,
moi qui adore l'abricot ,et fait 20 pots cette année
je vais essayer ta recette de roulé ,
merci du partage
Tiphaine07
Merci les ami(e)s
@Lilou, tu peux enlever 20g de sucre dans le gâteau...
Pour la crème à l'abricot, la confiture est très diluée par la crème fleurette et... le chocolat noir du glaçage est bien moins sucré que le blanc auquel j'avais pensé ! Tu peux aussi te dispenser allègrement de la Chantilly en décoration, là il la fallait pour le côté esbroufe, bon après c'est sûr il y a de la crème pour la gourmandise... mais tel qu'il a été fait, il descendait tout seul comme si c'était un gâteau light, le seul point sucré était dans la Chantilly qui compensait la légère amertume du chocolat de couverture
Lilou8 ex Pepette
Ps je l'ajoute à mes recettes pour le faire à mon mari et mon bofrere bisous
Lilou8 ex Pepette
Cc je te mets 5 étoiles, mais c un peu trop sucré et gras pour moi mais c parfait bisous
Lilou8 ex Pepette
Cc je te mets 5 étoiles, mais c un peu trop sucré et gras pour moi mais c parfait bisous
Arnaud_84330
S'il faut écouler d'autres stocks ... un mot un geste Arnaud fait le reste !
rosinette
un beau et bon roulé
Tiphaine07
Merci, il suffit de garder les proportions pour la crème pâtissière, on y met la confiture que l'on veut.
Nathalie, je t'assure qu'il se mange sans faim ! ♥
kekeli
Comme tu dis : Une bonne idée pour écouler les confitures !