Barres au chocolat et aux noix
Une recette de dessert chocolatée par tissouma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs75G de sucre en poudre200G de chocolat pâtissier1 C. À soupe de crème fraiche80G de beurre80G de farine100G de noix concassées1 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel
Préparation:
Pour préparer la recette de barres au chocolat et aux noix :
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre.
Ajoutez le chocolat fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau, les brisures de noix, la crème fraîche, le beurre, la farine et le sachet de levure chimique.
Préchauffez le four th. 7 (210°C).
Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.Versez votre préparation dans un moule à manqué beurré.
Faites cuire 10 min puis 30 min th. 6 (180°C).
Laissez refroidir, démoulez et coupez le gâteau en barres.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 412 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 31,5 g
Lipides 26,7 g
Publié par tissouma
