400G de cerises Beurre pour le moule90 G de sucre en poudre 4 Oeufs 30G de poudre d amande80G de farine 12Cl de lait12Cl de creme liquide2 C a s de grand marnier
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, mettre la farine le sucre et la poudre d amande. Faire un puit et y mettre les oeufs. Mélanger au fouet pour obtenir une pate homogène, ajouter ensuite le lait et la creme fraiche liquide entière. Remuez. Ajouter enfin le grand marnier.
Beurrer un plat à gratin. Mettre les cerises lavées et dénoyautées au fond, puis verser la pate dessus. Enfourner à 180° pendant 30 à 35 minutes.
Servez froid. Régalez vous !
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