Clafoutis pêches-framboises,chocolat blanc et tonka

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400G de pêches dénoyautées et epluchées 200G de framboises 4 Oeufs 20G de sucre 80G de chocolat blanc fondu 100G de farine 1 Pincée de sel 1 Fève tonka râpée 20Cl de lait 40 G de beurre salé fondu

Préparation:

Préchauffer le four à 210°.

Beurrer un plat à clafoutis, y déposer les pêches epluchées et dénoyautées (en morceaux) puis étaler les framboises sur les pêches.

Dans un récipient, fouetter les oeufs avec le sucre et le chocolat blanc fondu. Ajouter le sel, la fève tonka râpée et la farine. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter ensuite petit à petit le lait puis le beurre salé fondu.

Verser ce mélange sur les fruits.

Enfourner 10 minutes à 210° puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson 20 minutes.

Sortir, laisser refroidir.

PoUR PLUS d'infos et pHotos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-clafoutis-peches-framboises-chocolat-blanc-et-tonka-78667117.html