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Pesto rapido
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une botte de basilic 55G de pignons de pin dorés à secUne gousse d ail65G de parmesan Huile d olive ( environ 10 cl)Poivre du moulin
Préparation:
Dorer les pignons de pin à la poele à sec.
Mixer au robot ou ecraser au mortier le basilic.
Ajouter les pignons de pin, la gousse d ail (retirer le germe) et le parmesan rapé. Mixer.
Ajouter l huile d olive (en mettre un peu plus si la texture ne vous convient pas).
Poivrer. Mélanger
Et deguster avec des pates fraiches ou à l apéritif sur un petit morceau de pain grillé.
Publié par titelul - https://www.lesfoodies.com/titelul