1Kg de cerises aigres 250G de sucre 1/2 Jus de citron 250Ml d'eau
Laver les cerises, les dénoyauter et les mixer avec le jus d'un demi citron.
Faire bouillir l'eau et le sucre pour former un sirop. Laisser refroidir et ajouter ensuite la purée de cerises aigres.
Placer le tout dans la sorbetière.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-sorbet-aux-cerises-77180318.html
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