Amarretis au chocolat (délicieux)
Quand ils sont refroidis , saupoudrer de sucre glace et servir avec un café ou à manger par gourmandise:
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 blancs d oeufs une pincée de sel50g de chocolat noir 200g de poudre d'amande125g de sucre en poudre 1c a c de sucre vanillé 3 gouttes d extrait d amande amere Sucre glace pour saupoudrer
Préparation:
Préchauffer le four à 150° (four à chaleur tournante, sinon 175°).
Monter les blancs en neige avec le sel. Quand ils sont bien fermes, ajouter le chocolat que vous aurez coupé finement (moi je l ai fait au robot) puis ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la poudre d amande, l extrait d amande amère et mélanger afin d obtenir une pate ferme.
Sur une plaque recouverte de feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas à l aide d'une cuillere à café. (moi j en ai fait une trentaine). Mettre au four 10 minutes (pas plus pour que l intérieur soit fondant).
Laisser sécher sur une grille. Quand ils sont refroidis, saupoudrer de sucre glace et servir avec un café ou à manger par gourmandise
Très rapide à faire (j ai mis moins de 10 minutes) et excellent.
Le temps de prendre la photo, mon lapin a failli m en voler un, c'est un petit gourmand !!!!!
Bon ap
Mots-clés: amaretti chocolatamande
Une portion (env. 70 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 23,3 g
Lipides 20,4 g
Publié par titelul
7 commentaires
nadj
Excellent et facile à faire ....Merci pour cette recette
titelul
Merci!
batt1
j ai réalisé ces amarretis au chocolat mais à ma grande surprise en les retirant du four j avais omis de retirer le lapin.
sinon vraiment excellent!!
titelul
Merci et ne vous inquiettez pas le lapin ne manque pas d affection , surtt entouré de deux chiens qu il adore.
maflo
trop mignon le lapin ça mérite d'essayer et ça m'a l'air facile et rapide merci et un petit calin au lapin!!!!
titelul
merci
catounette
Facile et très rapide à faire,merci