Chèvre grillé sur fond d'artichaut
Une recette de plat maison par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Artichauts 80G de chèvre frais 1 Cuillère à soupe de crème liquide entière Quelques brins de ciboulette 2 Gouttes de tabasco
Préparation:
Faire cuire les artichauts 30 minutes dans de l'eau bouillante salé. Ensuite epelucher les feuilles (que vous pouvez réserver et manger avec une bonne petite sauce). Retirer le foin.
Préchauffer le four en position grill (275°).
Dans un récipient, mélanger le chèvre frais, la crème fraiche, la ciboulette ciselée et le tabasco.
Etaler cette préparation sur les fonds d'artichaut et enfourner 5-10 minutes afin que le chèvre grille légèrement.
Pour plus de photos et d'infos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-chevre-grille-sur-fond-d-artichaut-56988147.html (n'hésitez pas à me laisser des commentaires sur mon blog).
Mots-clés: artichaut chèvre
Une portion (env. 350 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 10,4 g
Lipides 7,0 g
Publié par titelul
6 commentaires
titelul
Merci anick et siaskas!!!
siaskas
5/5 pour cette bonne recette
anick
très bon le côté sucré et amer de l'artichaut se marie bien avec le chèvre frais , j'adore !!!! bise
titelul
Merci mijane et fouine
fouine
j'adore !!!!!! 5/5, c'est un vrai régal!! merçi.
mijane
miam miam 5/5 j'adore bizzzzzzzzz