Crousti moelleux poires
Une recette de dessert moelleuse par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Poires3 Oeufs 120G de sucre semoule 60G de farine 6G de levure chimique 1 Yaourt nature 60Ml d'huile d'olive 4 Blancs d'oeufs Cassonade
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que ça blanchisse. Ajouter la farine, la levure puis le yaourt nature et l'huile d'olive.
Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. (en soulevant la masse).
Eplucher les poires, les épépiner et les couper en lamelles. Les incorporer à la préparation et mélnager délicatement.
Mettre le tout dans un moule à gateau, saupoudrer généreusement le dessus de cassonade et enfourner 45 minutes à 1 heure à 180°.
Mettre si necessaire un papier alu au mileiu de la cuisson si le gpateau prend trop de couleur.
Il faut que la lame d'un couteau ressorte propre.
Laisser refoidir avant de démouler.
Déguster.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-gateau-crousti-moelleux-aux-poires-111452293.html
Mots-clés: poires
Une portion (env. 120 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 31,1 g
Lipides 12,5 g
Publié par titelul
2 commentaires
melayers
bonjour titelu humm!!! un bon moelleux bien gourmand biz
campanule
je n'ais pas tester,mais cela a l'air rudement bon