Florentins
Une recette de dessert délicieuse par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G d'amandes concassées 10Cl de crème 75G de sucre 50G de miel 50G de beurre 100/125G de chocolat de couverture.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer à feu fort la crème, le beurre, le sucre et le miel jusqu'à une température de 112°. (Il faut que le mélange épaissise légèrement et se caramélise). Ajouter ensuite les amandes concassées, mélanger. Répartir le mélange dans le fond de petits moules.
Enfourner 5 minutes à 180°.
Laisser bien refroidir et faire fondre au bain marie le chocolat noir et napper chaque florentins de chocolat (pour cela, il faut que le chocolat soit à 31°) ¨
POUR PLUS D'INFOS ET PHOTOS : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-florentins-63286943.html
Mots-clés: FLORENTINS
Une portion (env. 50 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 19,0 g
Lipides 20,1 g
Publié par titelul
11 commentaires
mijane
miammmmmmmmmmmmmm5/5 bizzzzzzz
fistouille
a faire tres bientot ca a l air vraiment delicieux et facile a faire
hiver
merci
miam miam 5/5
titelul
Merci beaucoup tout le monde, vos commentaires me font grandement plaisir
anick
Sophie21
Ils sont superbes !!
florinette84
miammmmmmmmmmmm
catounette
Encore des petits délices,merci
mahyly35
trés croquant.....bravo....
siaskas
De bien beaux florentins et je rajoute vite ces petits gâteaux dans mon carnet de recettes.Bisous