Friands Feuilletés
Une recette de feuilletés facile par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Oignons émincés 2 Gousses d'ail Une cuillère a soupe d'huile d'olive Une cuillère à soupe de sauce soja 2 Cuillères à café de jus de citron 1 Cuillère à café de harissa 3 Oeufs 1 Cuillère a soupe de lait 750G de chair a saucisse 2 Pates feuilletées environ (500g)
Préparation:
Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés finement dans l huile d'olive bien chaude. Ajouter ensuite la sauce soja et les gousses d'ail écrasé. Remuer. Ajouter, le jus de citron, la cuillère de harissa. Hors du feu ajouter la chair à saucisse et 2 oeufs. Mélanger bien (avec les doigts c'est toujours plus facile !!).
Préchauffer le four à 200°.
Etaler la pate en rectangle de 20*25 cm. Couper en deux dans le sens de la longueur. Refaire la même opération avec le reste de la pâte. Déposer la farce au milieu de chaque bande de pâte.
Avec le dernier oeuf, séparer le blanc du jaune. Dans le jaune, mettre une cuillère à soupe de lait, mélanger. Avec le blanc, badigeonner les bords de la pâte. Façonner en rouleaux. Bien souder la pâte. Au pinceau badigeonner les rouleaux du mélange jaune d'oeuf-lait. Couper chaque rouleau en troncons de 2 cm environ.
Enfourner 20 minutes à 200°.
Suggestion : Vous pouvez cuire les friands, les laissez refroidir et les mettre au congélateur. Si vous avez des invités à l improviste, vous les sortez du congélateur, 10 minutes au four et c'est tout aussi bon !
Bon appétit !!
http://petitcheflustine.over-blog.com/article-friands-feuilletes-55190717.html
Mots-clés: Friands chair à saucisse
Une portion (env. 200 g) :
Calories 550 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 42,9 g
Lipides 26,6 g
Publié par titelul
4 commentaires
titelul
tkt je te ferais des recettes régimes pour ce weekend!!
cha
j'en veux!!!snifffff
titelul
Merci Evelyne pour ton message ici et sur le blog. c'est vrai qu'il y a plus de photos sur mon blog!! Je t attend pour boire l apéro et manger ces feuilletés.. Grosses bises .
melayers
c'est les feuilletté a la queue leuleu hihihi trés jolis je dirais meme superbe et trés bon ???et l'apéro il et ou????oh!!!!, hihihi, je vais de se pas voir ton blog bizzzzzzzzzzzzzzzzzz