Le meilleur des tartares de saumon
Une recette d'entrée délicieuse par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400G de saumon cru
4 Tranches de saumon fumé
Le jus d'un citron
3 C a s d'huile d'olive
1 C a s de mayonnaise
3 Echalottes émincés finement
1 C a c de moutarde
2 Cornichons hachés très finement
Un bouquet de : Ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth
Sel
Poivre
Préparation:
Hacher très finement les 2 saumons. Et mélanger avec tout les autres ingrédients. Laisser mariner minimum 3h au frigo.
C est le meilleur de tout les tartares que j ai déja testé.
Suggestion : sur une tranche de pain ou enroulé dans une tranche de saumon fumé accompagné d'une salade ou à la petite cuillere par gourmandise
bon ap
http://petitcheflustine.over-blog.com/article-le-meilleur-des-tartares-de-saumon-53589160.html
Mots-clés: saumon, saumon tartare
Une portion (env. 110 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,6 g
Publié par titelul
4 commentaires
Invité
a faire très vite à la maison
Invité
un délice !
titelul
Merci à toi geneviève.biz
geneviève
Mmmm! Le saumon c'est si bon !!!
Merci