Neige de coco sur lit de chocolat
Une recette d'entrée délicieuse par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Blancs d'oeufs
200G de sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
1 Pointe de Couteau de cannelle
1 Pincée de sel
250G de noix de coco en poudre
150G-200g de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à 120°.
Monter les blancs en neige tout en ajoutant le sucre peu à peu. Incorporer avec précaution le sucre vanillé, le sel, la canelle et la noix de coco. Mélanger à l aide d une maryse.
Sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé, faire des petits tas (moi j en ai fait une bonne quarantaine).
Mettre au four 30 minutes. Laisser refroidir.
Couper le chocolat en morceau et le faire fondre au bain marie. Tremper la base des macarons dans le chocolat, puis laisser sécher sur une feuille de papier sulfurisé. Mettre dans un endroit frais.
Recette extraite de mon livre " saveurs raffinées du monde entier", difficile de résister aux pures merveilles qu il propose.
Amateurs de noix de coco : à tester rapidement !!!
Mots-clés: noix de coco chocolat blancs d'oeufs
Une portion (env. 100 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 42,0 g
Lipides 27,4 g
Publié par titelul
9 commentaires
vi-viane
Bonjour, je sais que cela doit être très bon, si tu vas visiter mes recettes, tu y trouveras une de mes recettes qui ressemble à la tienne, par contre moi je farcis le centre d'une chantilly au café, c'est vraiment un pure délice, bonne journée, by
titelul
Merci à vous Foumou et Choupaste
choupaste
Bravo Titelul pour une première en plus !! c'est une réussite merci pour ta recette il va falloir que j'essaye ta recette bizzzz à toi Titelul à bientôt.
bianca1963
les filles on tous dit moi je te dit juste bravo et merci pour le partage
catounette
C'est normal tiitelul,quand c'est bon et beau il faut le dire!
titelul
Oh tous ces petits mots sont bien gentils Merci a vous trois. C'est la premiere fois que je les ai fait et chez moi tout le monde à adorer.. J espere que vous les apprécierai également. Bisous catounette, caprissa et melayers!
melayers
hummm!!!! c'est bon et trés beau, et en plus on peu faire des boules de neige
Caprissa
oui titeul , à tester bientôt sans doute !
bisous et merci
j'espère que tout va bien avec les études !
catounette
A tester vite sans aucun doute,merci.