Oréos maison
Ils sont superbes ces oréos.. - Cré@tions M@rie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour les biscuits chocolat : 50g de farine 50g de cacao en poudre non sucré 40g de beurre 40g de sucre cassonade 25g d’eau
Pour la ganache chocolat blanc: 100g de chocolat blanc 40g de crème liquide 20g de beurre vanille en poudre
Préparation:
Pour les biscuits chocolat :
Mettre le beurre et l'eau dans une casserole, chauffer juqu'à ce que le tout soit fondu.
Mélanger dans un récipient, la farine, le cacao et le sucre.
Verser dessus le mélange de beurre fondu et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Former une boule et réserver 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 1800.
Etaler la pâte sur 2 cm d'épaisseur environ et découper des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 12 min à 180°C.
Sortir et laisser refroidir à température ambiante.
Pour la ganache chocolat blanc :
Faire fondre au bain marie le chocolat blanc, la crème et la vanille en poudre. Ajouter ensuite le beurre hors du feu Réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes.
Montage :
Remplir une poche à douille de ganache et mettre une bonne noisette sur la moitié des biscuits, recouvrir avec l'autre moitié.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-oreo-maison-110847380.html
Mots-clés: oréo
Une portion (env. 60 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 22,5 g
Lipides 15,8 g
Publié par titelul
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Cré@tions M@rie a trouvé ça délicieux!.
- jj a trouvé ça très bon.
7 commentaires
jj
c'est très bon
Lanna
Ils ont l'air délicieux !
Invité
tres bon
sosso
Je voudrais savoire si ils on le même goût, si quelqu'un l'aurais déjà tester et voudrais bien me répondre je le remercie, aurevoir et bonne journer.=)
peppette
Super je cherchais depuis quelque temp la recette des oreos merci titelul .hip hip houra!!!!!!! peppette.Bon weekend.peppette
Cré@tions M@rie
Waouh !! Ils sont superbes ces oréos. Merci pour la recette. Bon dimanche.
Mirabelle 54
Génial