Petits feuilletés au curry
Une recette de feuilletés maison par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 C a soupe d'huile d'olive 1 Gros oignon6 C a soupe d'eau 1 C a soupe de curry en poudre 2 C a soupe de vinaigre1 C a café de sel 2 C a soupe de maizena 500G de viande de boeuf hachée250G-300g de pate feuilletée30G de gruyère
Préparation:
Dans une poele, faire revenir l oignon émincé dans la cuillere a soupe d'huile. Ajouter la c a soupe de curry et laisser cuire 1 minute. Ajouter ensuite la viande hachée, le sel, les 2 c a soupe de vinaigre et 4 c a soupe d'eau. Laisser cuire 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger les 2 c a soupe de maizena et les 2 c a soupe d'eau restantes. Ajouter ce mélange à la viande à la fin des 10 minutes de cuisson, mélanger. Laisser refroidir ce mélange.
Préchauffer le four à 200°.
Faire une abaisse de la pate feuilletée et avec un emporte pièce, découper des petits cercle dont la taille s'adapte à vos moules (pour moi c'est des moule en sillicone). Foncer vos moule avec la pate. Remplir vos petites tartelettes avec le mélange de viande refroidie. Pour la finition, déposer quelques filaments de gruyère rapé.
Enfourner 30 minutes à 200°.
Pour un apéro entre amis, ces petits feuilletés sont à tomber.
Pour plus de photos :
http://petitcheflustine.over-blog.com/categorie-11523268.html
Mots-clés: feuilleté, Feuilletés curry boeuf haché
Une portion (env. 130 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 18,8 g
Lipides 21,5 g
Publié par titelul
3 commentaires
melayers
hummm!!! belle recette délicieuse et l'apéro je te prend 2 et puis 3 pour moi se soir bizzzzz
titelul
De rien et bon appétit a tous ces petits gourmands
catounette
Miam!!j'imprime et j'enmène dans ma valise pour les faire avec la famille de mon mari,ce sont de joyeux fêtards et de fins gourmets,avec le punch prévu ça va leur plaire,merci,bises