Soupe crevettes au lait de coco
Une recette de soupe originale par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Grosses crevettes500Ml de lait de cocoUn litre de bouillon de volaille Une tomate2 OignonsGingembre fraisCurry2 C a soupe de sauce soja Un bouquet de coriandre ( ou coriandre surgelée)Sel
Préparation:
Décortiquer les crevettes en laissant l evantail de la queue.
Peler et emincer les oignons. Eplucher la tomate et couper la en petits cubes. Eplucher et emincer le gingembre.
Dans une casserole, verser le lait de coco, le curry (1 grosse cuillere a café), le bouillon et un peu de sel.
Ajouter l oignon emincé, la tomate. Laisser cuire 10 minutes.
Mixer le tout.
Ajouter la sauce soja, les crevettes. Laisser cuire 3 minutes.
Avant de servir, ciseler la coriandre et servir très chaud.
succès garanti !!
Bon appétit
Mots-clés: crevette
Une portion (env. 440 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 21,8 g
Publié par titelul
5 commentaires
Invité
Excellente recette. Je l'ai fait aussi en remplaçant les crevettes par des petites boulettes de poulet. Un grand succès aussi!
batt1
genial recette digne d un restaurant etoilé. quels talents? vivement les prochaines recettes
titelul
Merci a vous Cha et Melayers.
melayers
pour des grosses crevettes, c'est des grosses hummm j'adore ton plat je vais la faire
cha
vraiment délicieuse
elle a fait fureur,excellente originale et trés facile a faire
a refaire
merci