Tarte Framboises-chocolat blanc-citron vert-gingembre
Une recette de tarte chocolatée par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte sablée 180ml de crème fraiche liquide entière 300g de chocolat blanc le zeste de 2 citrons verts 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 300g de framboises
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette et cuire à blanc 15 à 18 minutes environ à 180°.
En attendant, faire chauffer la crème dans une casserole avec les zestes de citron vert et le gingembre en poudre sur feu très doux.
Quand la crème aromatisée est en ébullition, verser la sur le chocolat blanc préalablement découpé en carrés.
Mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
Sortir la tarte cuite du four et verser l'appareil au chocolat blanc dessus.
Laisser refroidir et réserver au frigo au moins 2 heures.
Au moment de servir, mettre les framboises sur la tarte et déguster..
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-tarte-framboises-et-sa-ganache-choco-blanc-citron-vert-et-gingembre-110235275.html
Mots-clés: chocolat blanc, citron, gingembre, tarte
Une portion (env. 160 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 37,6 g
Lipides 18,8 g
Publié par titelul
8 commentaires
mimidouce
Je vais essayer ça a l'air bon
Fatma
Avec 300gr de chocolat, l'appareil est trooopp fin, j'ai donc mis 400gr de chocolat avec 24 cl de creme fraiche!! Sinon super recette riche en saveurs !
Invité
Ca a l'air bon
marina974
Alors,je dois faire cette tarte,mais peut on la congeler?
trinette06
Super recette!!!!
Merci
nada 84
BRAVO
Dominique
Magnifique!!!
Mirabelle 54
Si je pouvais mettre dix coeurs pour te féliciter, je le ferai !!