Tatin caramélisée oignons-poivrons
Une recette d'entrée originale par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une pâte feuilletée 4 Gros oignons 1 Bocal de poivrons rouges en boite 3 Cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 Cuillères à café de sucre Sel
Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Faire revenir dans une poele avec un peu d'huile les oignons finement émincés. Une fois translucide, ajouter deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique et une cuillère à café de sucre. Saler. Continuer à cuire à feu doux quelques minutes.
Dans une autre poele, faire revenir les poivrons préalablement coupé en lamelles avec un peu d'huile d'olive, ajouter une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et une cuillère à café de sucre. Saler. Laisser quelques instants à feu doux pour que les poivrons caramélisent un peu.
Dans un moule à tarte ou à gateau, mettre les poivrons au fond puis les oignons et déposer enfin la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur.
Faire cuire 25 minutes à 210°.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-tatin-caramelise-oignons-poivrons-et-sa-sauce-au-chevre-61870816.html
Mots-clés: Tatin oignons poivrons
Une portion (env. 90 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 17,9 g
Lipides 8,5 g
Publié par titelul
3 commentaires
Louise A
Est-ce que cela se déguste aussi bien froid pour la boîte à lunch? Parce que je n'aime pas le four à micro-onde...
hiver
bonjour titelul miam miam 5/5
katcelau
originale ta recette elle a l air tres gouteuse!!!!! bon noel et bon boud-an bissssss kat