Caramel au chocolat blanc fleur de sel et noisettes
Une recette de dessert délicieuse par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Cuillères à soupe d'eau 150G de cassonnade 2 Cuillères à soupe de miel 6 Cuillères à soupe de crème fraiche liquide entière 100G de chocolat blanc Une pincée de fleur de sel 40G de noisettes
Préparation:
Dans une casserole, chauffer l'eau avec la cassonade jusqu'a ce que le tout fasse un sirop. Ajouter ensuite le chocolat blanc, mélanger. Puis ajouter ensuite le miel et la crème fraiche. Faire chauffer le tout jusqu'à 118°.
A 118°, retirer du feu, ajouter les noisettes entières et la fleur de sel.
Mettre le tout dans un moule à cake en sillicone.
Réserver au frais pendant deux heures. Découper ensuite des caramels de la taille souhaitée.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-caramel-au-chocolat-blanc-fleur-de-sel-et-noisettes-68137217.html
Mots-clés: caramelchocolat blanc fleur de sel noisettes
Une portion (env. 50 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 15,4 g
Lipides 13,7 g
Publié par titelul
5 commentaires
melayers
une bonne recette bisou
anick
je croque et fond sur ces caramels bizzzzzz
titelul
merci beauocup à vous deux !!bisous
Signe-Déco
La gourmande que je suis t'en pique un. MIAM!!!! quel délice. BIZZZZZ
catounette
Je peux juste les regarder mais si je pouvais,ce serait avec plaisir que je les mangerai!! bisous et j'attend tes recettes light avec impatience,bonne semaine