Crème brûlée au carambar
Superbe j'aime beaucoup des bisous - soizic45
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
30Cl de lait20Cl de crème liquide entière 20 Carambars 60G de sucre 5 Jaunes d'oeufs Cassonade
Préparation:
Préchauffer le four à 110°.
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème fraiche, ajouter ensuite les carambars et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
Dans un récipient, faire blanchir les jaunes avec le sucre. Et verser ce mélange dans la casserole hors du feu. Mélanger bien.
Passer au chinois.
Verser la préparation dans vos ramequins à crème brulée au 3/4. Enfourner au bain marie (eau remplie à 3/4) à ° pendant 1 heure minimum.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-creme-brulee-au-carambar-102511017.html
Mots-clés: carambars, crème brûlée
Une portion (env. 110 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 12,3 g
Lipides 10,1 g
Publié par titelul
Votes
poulette33, Cré@tions M@rie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
poulette33
elle est tres belle
bises
soizic45
superbe j'aime beaucoup des bisous