Délicieux aux amandes
Une recette de dessert appétissante par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
230G de pate d amande80G de poudre d amande200G de sucre en poudre Une pincée de canelle en poudre Une pincée de cardamome50G de chocolat noir patissier 4 Blancs d oeufs ( 5 s'ils sont petits)
Préparation:
Préchauffer le four à 160°.
Mettre dans un robot : la pate d amande coupée en morceaux, la poudre d amande, le sucre, la cardamome, la canelle, le chocolat coupé en carré et un 2 blancs d oeufs.
Mixer le tout afin que la pate soit un peu près homogene.
Ensuite ajouter les 2 autres blancs d oeufs, remixer. (ajouter un autre blanc d oeuf s'ils sont petits).
Faire des petits tas à l aide d une cuillere à café sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Espacer un petit peu afin que les tas ne se touchent pas lors de la cuisson (environ 30 gateaux).
Cuire 14 à 15 minutes à 160°. Laisser tiédir sur la plaque puis metter les sur une grille afin qu ils sèchent.
Quand ils sont bien refroidis, vous pouvez les conserver dans une boite hermétique durant 3 semaines (Mais ils sont souvent mangés bien avant !!!).
Déguster avec un café !! Succulent ! Bon ap.
Mots-clés: amande chocolat cardamomecanelle
Une portion (env. 90 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 41,6 g
Lipides 12,8 g
Publié par titelul
4 commentaires
campanule
cela faisait longtemps que je n'était plus passée,merci pour toute ces bonnes recettes et gros bisous
Caprissa
super ces gateaux !
encore merci
titelul
C est vrai que les gateaux maison sont bien meilleurs! Merci pour votre message
galety
très appetissant merci bien!!c'est tellement meilleur fait maison