Fondant citron-spéculoos
Mais si vous n'arrivez pas à tenir comme nous , vous pouvez le déguster le jour même
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour le sablé: 110g de spéculoos 60g de beurre 30g de poudre d'amande le zeste d'un citron vert
Pour le fondant au citron: 400g de lait concentré sucré ( une boite) 2 jaunes d'oeufs le jus de deux citrons verts le jus d'un citron jaune
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Mixer les speculoos en poudre avec la poudre d'amande. Ajouter le beurre préalablement fondu. Mélanger.
Etaler la préparation au fond d'un moule à cake, aplatir à la spatule. Enfourner 10 minutes à 180°. Sortir.
Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le lait concentré sucré. AJouter petit à petit le jus des citrons, mélanger. Verser cette préparation sur le sablé au speculoos. Remettre au four 12 minutes environ à 180°.
Sortir, laisser refroidir. Démouler.
Laisser reposer une nuit au frais, c'est mieux !!! Mais si vous n'arrivez pas à tenir comme nous, vous pouvez le déguster le jour même !!!
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-sable-au-speculoos-et-fondant-au-citron-96951356.html
Une portion (env. 90 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 36,4 g
Lipides 14,9 g
Publié par titelul
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
collcha
elles me tentent ces bouchées!!!!
madissa
ça a l'air délicieux , merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii