Gateau tout choco
Une recette de gateau excellente par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
125G de chocolat noir 70% 2 Cuillères à soupe de lait entier 10 Cl de crème fraiche liquide entière 4 Oeufs entiers Une pincée de sel 125G de sucre 1 Cuillère à soupe de farine 50G de poudre d'amande
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver les blancs au frais.
Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat, le lait et la crème. Retirer du feu quand tout est fondu mais il ne faut pas faire bouillir le mélange.
Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs tout en remuant bien. Puis ajouter la cuillère de farine ainsi que la poudre d'amande. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, une fois ferme, ajouter le sucre et continuer à battre quelques instants.
Ajouter délicatement les blancs au mélange chocolaté. Mélanger pour rendre un aspect homogène.
Verser cette pate dans un moule à gateau. Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.
Bon appétit !!!
http://petitcheflustine.over-blog.com/article-gateau-tout-choco-55703517.html
Mots-clés: chocolatgateau, gateau
Une portion (env. 80 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 21,5 g
Lipides 16,0 g
Publié par titelul
6 commentaires
mijane
il n'y en a qu'un morceau il est pour moi bien sur bizzzzzzz bonne soirée
sisirena
miammissimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!
titelul
Je vous adore toute les deux, à peine une de mes recettes mise et déja un commentaire, c'est tellement gentil de votre part! Ca me fait super plaisir! Bon appétit les gourmandes !!
anick
catounette symbiose parfaite aha ah ah!!
anick
miam miam miam je t'en pique un morceau ! biz
catounette
Ah! tes bonnes recettes sont excellentes et faciles,merci,bises