Glace à la confiture de lait
Une recette de confiture simple et rapide par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Jaunes d'oeufs
100G de sucre
2 Cuillères à café de maizena
400Ml de lait
400G de confiture de lait : Recette ici
Préparation:
Dans une casserole, Faire chauffer à petit feu le lait jusqu'à ce qu'il soit bouillant.
Dans un récipient, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchiise et ajouter ensuite la maizena.
Verser le lait chaud sur cette préparation, mélanger. Ajouter la confiture de lait et remettre le tout dans la casserole.
Chauffer comme une crème anglaise, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère (ou 82° si vous avez un thermomètre).
Mettre le tout dans un récipient et laisser refroidir quelques heures ou une nuit au mieux.
Mettre en sorbetière 20-30 minutes !!
C'est prêt !
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-glace-a-la-confiture-de-lait-109163331.html
Mots-clés: confiture de lait, glace
Une portion (env. 100 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par titelul
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
CARO
bjr, tu parles de confiture de lait excuse mon ignorance mais qu'est-ce et où la trouve-t-on ?
Merci d'éclairer ma lanterne CARO de BELGIQUE
choupette two
bien onctueuse , comme j'aime