Samoussas poivrons-poulet-béchamel
Une recette de poulet simple et rapide par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300G de poulet haché grossièrement 2 Poivrons ( un jaune , un rouge pour plus de couleur ! ) Un gros oignons Une cuillère à soupe d'huile d'olive150Ml de lait 25G de farine 1 Cuillère à café de fond de volaille Sel poivre Feuilles de brick 75G de gruyère râpé
Préparation:
Pour la garniture :
Hacher grossièrement le poulet préalablement cuit.
Emincer finement l'oignon et les poivrons (vous pouvez préalablement éplucher les poivrons).
Dans une poele, faire revenir les dès de poivrons et les oignons dans un peu d'huile d'olive.
Pour la béchamel allégée :
Dans une casserole, mettre le lait à chauffer.
A part dans un petit récipient diluer la farine avec un peu d'eau. Ajouter le au lait bien chaud, mélanger. Ajouter ensuite lel fond de volaille, saler, poivrer et mettre le gruyère. Mélanger.
Mélanger ensemble le poulet, la compotée poivrons-oignon et la béchamel.
Pour le pliage des samoussas :
Découper les feuilles de brick en 2 dans le sens de la longueur. Rabattre le côté afin de former un rectangle.
Commencer le pliage : plier une première fois un côté de la brick afin de faire un triangle puis replier une deuxième fois dans l'autre sens. Mettre un peu de farce dans l'espace vide. Terminer le pliage en serrant bien.
Pour finir coincer le reste de brick dans le samoussa ou coller le avec un peu de farine et d'eau.
Cuire les samoussas dans une poele avec un peu d'huile.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-samoussas-poulet-poivrons-et-bechamel-103088322.html
Une portion (env. 240 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 21,8 g
Glucides 14,5 g
Lipides 38,7 g
Publié par titelul
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
buzzedene
j ai remplacé par du jambon de dinde
on s est régal"