Tarte renversée à l'abricot
Une recette de tarte excellente par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une boite d'abricots au sirop ( garder le jus)
Pour le caramel : 100g cassonnade 1 sachet de sucre vanillé 10g de beurre demi sel
Pour la pâte : 100g de beurre 60g de sucre en poudre 2 oeufs entiers 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Préparation:
Pour le caramel :
Dans une casserole à fond épais, faire fondre doucement 100 g de cassonade et 1 sachet de sucre vanillé avec 2 c à soupe de sirop d'abricot (de la boite) jusqu'à obtention d'un caramel doré.
Le décuire avec 10 g de beurre 1/2 sel. Remuer et le couler de suite dans le fond d'un moule à manqué à bords hauts en l'inclinant dans tous les sens pour bien étaler le caramel uniformément.
Recouvrir ce caramel de demi abricots au sirop couchés régulièrement (côté bombé contre le fond).
Pour la pâte :
Verser l'appareil sur les fruits et cuire 30 min à 180°.
Dès la sortie du four, imbiber le gâteau avec le restant du sirop des d'abricots. Laisser le gâteau s'imprégner du sirop avant de le démouler. Laisser tiédir.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 16,9 g
Lipides 12,1 g
Publié par titelul
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Marie T
Excellent, j'ai réduit la quantité de sucre et fait plus de caramel.
titelul
Merci beaucoup à vous !! Bisous
ysis74
quelle photo.... ca donne tout de suite envie, merci pour cette recette que je sais d'avance délicieuse.....
Invité
rufine tres jolie et bon
WonderAlice
Sublime !
catounette
Gourmande ta tarte! bisous
Ana Luthi
Très jolie, très réussie, Bonne journée ;O))