Truffes chocolat-spéculoos
Une recette de dessert chocolatée par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150G de chocolat noir 150G de crème fraiche( 150ml) 2 Cuillères à soupe de pâte à speculoos 7 Spéculoos 15G de cacao en poudre non sucré
Préparation:
Faire bouillir la crème fraiche et la verser sur le chocolat en carrés. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
Ajouter la pâte à spéculoos. Mélanger bien.
Réserver minimum deux heures au frais.
Réduire les spéculoos en poudre et les mélanger avec le cacao.
Façonner des boules avec la ganache chocolat dans le creux des mains (attention ça colle, il faut que le chocolat soit très froid) et rouler les dans le mélange cacao-spéculoos.
Remettre au frais au moins 1 heure.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-truffes-speculoos-chocolat-93061820.html
Une portion (env. 60 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 10,9 g
Lipides 18,3 g
Publié par titelul
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
brigitte59
Merci pour cette gourmandise.
titelul
Merci beaucoup Sisirena et Catounette, bisous
catounette
une petite pour moi aussi,je n'ai pas abusé des chocolats cette année,bise
sisirena
je suis la première, la la lére et je prends une etite truffe!!! qu'elle est gourmande!!!
bizzzzzzz