Verrines de coulis de betteraves-chèvre et sésame
Une recette de verrines appétissante par titelul
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
coulis de betteraves:
2 petites betteraves cuites
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel
poivre
Appareil au chèvre:
1 fromage de chèvre (type chavroux)
8 cuillères à soupe de crème fraiche liquide entière
sel
ciboulette
Finition:
1/4 de betterave crue rapée
12 olives vertes ou noires
quelques graines de sésames grillées
Préparation:
coulis de betteraves :
Mixer les betteraves avec les huiles, le sel, le poivre et le jus de citron. Déposer au fond la verrine.
Appareil au chèvre :
Détendre le chavroux avec la crème fraiche, saler et ajouter la ciboulette. Mélanger le tout. Déposer sur le coulis de betteraves.
Finition :
Déposer quelques filaments de betterave crue sur l'appareil au chèvre, déposer une olive et parsemer de quelques graines de sésame grillées.
Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-verrines-de-coulis-de-betteraves-chevre-et-sesame-67515511.html
Mots-clés: betteraves sésame chèvre
Une portion (env. 100 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 6,1 g
Lipides 11,2 g
Publié par titelul
5 commentaires
anick
à déguster , c'est super , frais à souhait ! bisous
titelul
Merci catounette , sisi et signe-déco !! bonne soirée , bizz
Signe-Déco
Très sympa cette verrine, merci à toi. Bizzzz
sisirena
vraiment appétissantes tes verrines!
je garde la recette
miam!!!!
catounette
5 gros coeurs ma belle pour tes jolies verrines,je vois que tes vacances t'ont été profitablesbises