Barres avoine-nutella et sa guimauve caramélisée

Précahuffez votre four à 180°C.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel à feu doux.

Dans un saladier, mélangez les flocons avec le sucre et sel.

Incorporez le beurre-miel puis versez l'eau chaude et travaillez la pâte.

Ajoutez le nutella et mélangez.

Répartissez la pâte dans des petits moules en silicone, tassez bien et égalisez la surface avec une petite cuillère.

Enfournez 10 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

Posez sur chaque barres une guimause et caramélisées à l'aide d'un chalumeau.