Cake citron pavot

3 Oeufs 170 G de sucre 150 G de beurre 160 G de farine Zeste + jus de 2 citrons 50 G de graine de pavot 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Faites fondre le beurre.

Ajoutez au mélange oeufs-sucre la farine, la levure et la pincée de sel.

Puis incorporez le beurre fondu, les zestes et jus des citron et les graine de pavot.

Mélangez bien

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfournez 40 min.