Cookies miel vanillé aux cacahuète caramélisé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150G de farine 80G de sucre de canne 70G de beurre mou 1 Œuf 1 Cuil à café de levure 1 Cuil à café d'extrait de vanille 2 Cuil à café de miel liquide 1 Pincée de sel Des cacahuète caramélisé

Préparation:

Préchauffez le four à 160°c.

Mélangez le beurre mou et le sucre en crème puis ajoutez l'oeuf, la pincée de sel, l'extrait de vanille et le miel et mélangez bien.

Versez la farine et levure petit à petit tout en mélangeant.

Faites des petite boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et à café sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et espacez les et aplatissez les.

Déposez des cacahète sur vos cookies en les enfoncent.

Enfournez 10 à 12 min, ils doivent être dorés et moelleux.