Maxi bretzels chocolat amande à ma façon

Four à 180°C.

Mélangez la farine, poudre d'amande, les sucre et cacao puis ajouté le beurre en pommade coupé en dés mélangez le tout avec le bout des doigts pour obtenir un sable grossier.

Dans un bol, battez les oeufs puis ajoutez les et mélangez le tout pour une pâte souple et homogène.

Prélevez un peu de pâte, formez des longs boudins et pas trop fin et donnez leur une forme de bretzel.

Déposez les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et cuir 15 min et laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et plongez y les bretzel dedans tapotez un peu et laissez durcir sur une feuille de sulfurisé ou au frigo.