Scones fouré choco noisette

1/ Prechauffe four 220 degres th7/8.

Dans le saladier passe au tammis la farine la levure le sel.

2/ Ajoute le beurre et malaxe jusqu a texture sableuse.

Puis ajoute le sucre et remue avec une cuilliere en bois.

3/ Verse le lait tout en remuent la pate doit etre molle.

Petris la doucement sur un plan de travaille fariné.

Jusqu a obtenir une boule homogene.

4/ Etale la pate au rouleau sur epaisseur de 2 cm.

Fait des disque.

5/ Dispose les sur la plaque de cuisson sulfurisé en les espascant bien.

Badigonne les doeuf battu ou lait et hop au four pendant 10 a 12 min.

Ils doivent avoir levé et etre bien doré.

6/ Transfert les sur une grillle ou assiete pour quil refroidisse.

7/ Coupe les en deux et garnir.

Bonne ap