Financier amande pêche au miel
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de beurre 60G de farine 100G d'amande en poudre 180G de sucre glace 1C à soupe de sucre vanillé 6 Blancs d'œufs Des amandes effilées Miel 1 Boite de pêche
Préparation:
Préchauffez le four a 240 degrés.
Faite revenir les pêches dans un peu de beurre et miel et égouttez puis mettre de côté.
Faites fondre le beurre à feu doux et laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez la farine tamisé, la poudre d'amande, le sucre glace et sucre vanillé.
Battez les blancs pour qu'ils moussent légèrement et versez-les dans le saladier en remuant énergiquement.
Ajoutez le beurre fondu.
Beurrez les petits moules et mettez des amandes éffilées aux fonds, versez la préparation aux 3/4 des moules et mettez des dés de pêche et saupoudrez d'amandes éffilées Faire cuire 10 min/15 min et démoulez quand les gâteaux sont encore chauds.
Servez-les froids
Une portion (env. 90 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 29,2 g
Lipides 22,8 g
Publié par titenanou
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
Très beaux biscuits, j'aime les financiers.