Flan parisien chocolat blanc- noix de coco et chocolat
Miam magnifique recette - cec5690
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte brisée maison ou prête à l emploi 3 Cuil à soupe de pâte à tartiné chocolat-praliné 50 G de noix de coco 150 G de chocolat blanc 60 Cl de lait 140 G de sucre 70 G de maïzena 3 Oeufs 15 Cl de crème liquide20 Cl de crème liquide et du cacao en poudre pour la chantilly
Préparation:
Dans un saladier, fouettez les oeufs et la moitié du sucre sans les blanchir puis ajoutez-y la crème et maïzena.
Portez à ébullition le lait avec le reste de sucre, puis versez-le sur le mélange oeufs-sucre.
Remettez le tout sur feu moyen et mélangez en continu jusqu'à épaississement.
Retire du feu et ajoutez le chocolat blanc, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporez la noix de coco.
Versez la crème dans un saladier, filmez au contact et laissez refroidir.
Préchauffez votre four à 210°c.
Garnissez de pâte brisé un moule à tarte à bord haut ou moule à manqué, piquez le fond avec une fourchette.
Etalez la pâte à tartiné et versez-y la crème, saupoudrez de coco.
Enfournez 40 min.
Laissez refroidir, placez 2h au frigo.
Juste avant de servir monté la crème avec le cacao en chantilly et décorez.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 525 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 52,1 g
Lipides 28,2 g
Publié par titenanou
14 commentaires
biboudaine
De rien ta tarte est super délicieuse c'est normale
titenanou
waouhhh mille merciii biboudaine sa me fait super plaisir
biboudaine
Merci pour ta recette bisous .
biboudaine
Je l'ai fait 2 fois tout le monde s est régalé et la recette est partie en Autriche
titenanou
merciii biboudaine
biboudaine
Çà a l'air bon donc je vais l'essayer ,bisous .je commenterai après .
titenanou
MERCI BEAUCOUP MIMINE
mimine59
dessert fait hier et surtout approuvé !!!! très bon merci encore
mimine59
je vais très vite essayer ce dessert
PATALVA
Voilà 1 fameuse idée de flanc ! Pour régaler mes hommes . Merci et bravo .