Friandises amande au coeur chocolat nappée de chocolat blanc
Une recette de dessert excellente par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
25 G poudre d'amande 62 G de sucre 35 G de farine 2 Blancs d'oeufs 1 Pincée de sel 62 G de beurre12 Carrés de chocolat noir 80 G de chocolat blanc 25 Ml de crème fraîche Vermicelles colorés
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le beurre au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande avec le sucre et la farine tamisée.
Incorporez les blanc d'oeufs un à un, mélangez à la spatule souple (maryse).
Ajoutez le sel et beurre fondu et mélangez bien.
Versez la pâte au 3/4 dans des moules type cupcakes ou muffins, enfoncez un carré de chocolat dans chaque empreintes.
Enfournez 15 min, démoulez et laissez refroidir.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat blanc avec la crème fraîche et laissez refroidir, puis nappez le dessus des petits gâteaux et décorez de vermicelle.
Placez au frigo et sortez les 30 min avant de les manger.
Mots-clés: amande
Une portion (env. 70 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 24,7 g
Lipides 19,9 g
Publié par titenanou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
titenanou
non
marie
Bonjour faut il battre les blancs en neige merci
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air bon!
titenanou
merci
Nala
Excellent!!!!
titenanou
merci bcp
didoune
Exelente recette a refaire
lafeecrochette
de beaux petits gâteaux !
titenanou
Notre am❤ur de cuisine
Hum! je croquerai bien dedan