Magic cheescake ananas
Une recette de dessert inventive par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
115 G de beurre 40 Cl de lait 4 Oeufs 140 G de sucre 200 G de fromage frais 1 Sachet de sucre vanillé 90 G de farineConfiture ananas-abricot Des biscuits écrasés ( sablés ou galettes bretonnes ) 1 Petite boite d'ananas Des cerises confites et du coulis de fraise
Préparation:
Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le lait dans une casserole sans faire bouillir et laissez tiédir.
Séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucres et le fromage frais en mélange crémeux.
Incorporez la farine tamisée, puis le lait-beurre peu à peu.
Montez les blancs en neige ferme et mélangez les à la préparation délicatement en soulevant le fouet 10 seconde (ne pas les incorporez, des grumeaux doivent rester en surface).
Versez dans moule à manqué en silicone d'environ 24 cm de diamètre.
Préchauffez le four à 150°c, laissez la pâte reposer le temps du préchauffage du four, enfournez 50 min.
Laissez refroidir et placez le 1 nuit au frais sans démouler.
Le lendemain, démoulez le en le retournant dans une assiette, nappez d'une bonne couche de confiture.
Egouttez bien les tranche d'ananas, recouvrez la confiture de biscuits écrasés et décorez avec les tranches d'ananas et cerises confites.
Servez avec du coulis.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 44,4 g
Lipides 18,3 g
Publié par titenanou
Votes
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Quelle bonne idée bisous
titenanou
MERCII
Kilomètre-0
trop bon