Magic cheescake ananas

Une recette de dessert inventive par titenanou

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
91

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

115 G de beurre 40 Cl de lait 4 Oeufs 140 G de sucre 200 G de fromage frais 1 Sachet de sucre vanillé 90 G de farineConfiture ananas-abricot Des biscuits écrasés ( sablés ou galettes bretonnes ) 1 Petite boite d'ananas Des cerises confites et du coulis de fraise

Préparation:

Faites fondre le beurre coupé en morceaux avec le lait dans une casserole sans faire bouillir et laissez tiédir.


Séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaunes avec le sucres et le fromage frais en mélange crémeux.


Incorporez la farine tamisée, puis le lait-beurre peu à peu.


Montez les blancs en neige ferme et mélangez les à la préparation délicatement en soulevant le fouet 10 seconde (ne pas les incorporez, des grumeaux doivent rester en surface).


Versez dans moule à manqué en silicone d'environ 24 cm de diamètre.


Préchauffez le four à 150°c, laissez la pâte reposer le temps du préchauffage du four, enfournez 50 min.


Laissez refroidir et placez le 1 nuit au frais sans démouler.


Le lendemain, démoulez le en le retournant dans une assiette, nappez d'une bonne couche de confiture.


Egouttez bien les tranche d'ananas, recouvrez la confiture de biscuits écrasés et décorez avec les tranches d'ananas et cerises confites.


Servez avec du coulis.




Une portion (env. 260 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 44,4 g   Lipides 18,3 g  

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3 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Quelle bonne idée bisous

titenanou

MERCII

Kilomètre-0

trop bon

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 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.